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Tuesday, February 28, 2023

Vorratshaltung: 10 Lebensmittel, die man im Angebot kaufen sollte - Merkur.de

Um in Zeiten der Inflation Geld zu sparen, lohnt es sich laut der „New York Times“ bei einigen günstigen Produkten besonders, zum Schnäppchenjäger zu werden.

Platte mit verschiedenen Käsesorten
1 / 10Mozzarella oder Hartkäse wie zum Beispiel Cheddar lassen sich gut einfrieren, wenn man sie danach schmelzen möchte. © agefotostock/Imago
Geöffnete Dose Tomaten und frische Kirschtomaten
2 / 10Dosentomaten halten jahrelang, daher ist es immer gut, genug davon in der Vorratskammer zu haben. © agefotostock/Imago
In ein Stück Butter ist ein Butterpreis eingeritzt.
3 / 10Butter ist ein Luxusgut geworden. Wer sie in Stücken oder im Ganzen einfriert, hat bis zu neun Monate etwas davon. © Steinach/Imago
Verschiedene getrocknete Bohnen
4 / 10Getrocknete Bohnen im Angebot kosten so viel wie die aus der Dose, liefern gegart aber viermal so viel Menge. © agefotostock/Imago
Zitronen und Limetten
5 / 10Zitronen und Limetten lassen sich kühl und trocken ein paar Wochen lagern. Tiefgekühlt lassen sie sich leichter reiben und aufgetaut einfach entsaften. © agefotostock/Imago
Eine Hand nimmt ein Hühnerei aus einem Eierkarton
6 / 10Scheuen Sie auch bei Eiern nicht zuzugreifen. Im Kühlschrank halten sie sich drei bis fünf Wochen – und im Zweifel prüfen Sie einfach mit dem Wassertest, ob sie noch gut sind. © Bihlmayerfotografie/Imago
Rohe Hackfleischbällchen
7 / 10Zu Bällchen geformt und flach gedrückt, kann man Hackfleisch auch roh einfrieren. Oder man brät es vor. © Felix Jason/Imago
Tiefkühlgemüse
8 / 10Auch bei Tiefkühlgemüse und -obst sind die Preisunterschiede groß. Da es sehr frisch eingefroren wird, ist die Qualität in der Regel hoch. © MiS/Imago
Eine Frau hält eine Schüssel mit Cornflakes
9 / 10Cornflakes sind wirklich nicht günstig. Greifen Sie im Angebot also zu, denn ungeöffnet sind sie mindestens ein Jahr lang haltbar. © Cavan Images/Imago
Holzofenbrot
10 / 10Auch Brot und Brötchen sind ganz schön teuer geworden. Auf Vorrat gekauft, lässt es sich aber gut einfrieren. © photothek/Imago

Selbst die Angebote im Supermarkt sind nicht mehr so günstig, wie sie es einmal waren. Dennoch sollte man bei einigen Lebensmitteln zugreifen, wenn sie heruntergesetzt sind und diese in Maßen auf Vorrat kaufen. Wer gut haushaltet, kann damit langfristig Geld sparen, berichtet die New York Times – schließlich weiß man auch nicht, ob die Preise nicht noch mehr steigen.

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Einige Lebensmittel lassen sich außerdem über kurz oder lang gut lagern, vor allem ein Tiefkühlfach ist viel wert. Manchmal bietet es sich auch an, die Produkte fertig zuzubereiten, beispielsweise als Nudelsauce, und diese dann einzufrieren. Diese Bildergalerie zeigt, bei welchen Lebensmitteln es durchaus sinnvoll ist, zuzugreifen – und warum.

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