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Monday, August 21, 2023

Landwirtschaftskammer-Chef fordert Herkunftskennzeichnung auch in Gastronomie - Österreich - derStandard.de ... - DER STANDARD

Wien – Nach dem jüngsten Kebab-Skandal ist die Lebensmittel-Herkunftskennzeichnung wieder Thema. "Wer immer nur das Billigste sucht – egal woher und zu welchen Produktionsstandards –, wird Gammelfleisch, Salmonellen und Tierleid finden", sagt nun Landwirtschaftskammer-Chef Josef Moosbrugger. Der Skandal spreche "für eine verstärkte verpflichtende Herkunftskennzeichnung in möglichst vielen Bereichen – bei verarbeiteten Produkten und in weiterer Folge auch in der Gastronomie".

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