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Wednesday, April 19, 2023

Lebensmittel: Netzwerk will „Food Revolution“ starten: Hamburg als Labor - Hamburger Abendblatt

Lebensmittel Hamburg

Netzwerk will „Food Revolution“ starten: Hamburg als Labor

| Lesedauer: 3 Minuten
Niklas Fritsch
Christin Siegemund ist Gründerin von foodlab.hamburg.

Christin Siegemund ist Gründerin von foodlab.hamburg.

Foto: Marcelo Hernandez / FUNKE Foto Services / MARCELO HERNANDEZ / FUNKE Foto Services

Hamburg soll Hauptstadt für Innovationen in der Nahrungsbranche werden. Ein Food-Festival ist bereits für September geplant.

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Rewe, Edeka und Ankerkraut sollen an Beteiligung interessiert seien

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Ökologischer durch den Einsatz von künstlicher Intelligenz

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Lebensmittel Hamburg: Regionale Produkte sind Trumpf

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