Weil Lebensmittel immer teurer werden, reißen die Wocheneinkäufe tiefe Löcher in die Budgets der Deutschen. Wegen der Inflation gibt jeder Haushalt durchschnittlich 100 Euro mehr als sonst im Supermarkt und Discounter aus. Das zeigen Daten des Preisvergleichsdienstleisters smhaggle, der mehr als 800.000 Kassenzettel von Kundinnen und Kunden in Deutschland ausgewertet hat. Die Daten liegen ZEIT ONLINE exklusiv vor. Darin wird deutlich: Besonders dem Osten des Landes droht Ernährungsarmut.

Grundlage für die Auswertung sind die Nutzungsdaten der smhaggle-App. Ihre Nutzer fotografieren, was sie einkaufen, und laden den Kassenzettel hoch. Ein Algorithmus erkennt Muster in den gekauften Produkten und ordnet sie bestimmten Kategorien zu. Dadurch lässt sich vergleichen, wie viel einzelne Waren kosten, und berechnen, wie viel die Deutschen beim Einkauf ausgeben. In den ersten drei Monaten bezahlte der Durchschnittsbürger demnach genau 24,90 Euro pro Kassenzettel.