"Essen, das nicht reisen muss, ist besser fürs Klima" - DER STANDARD

Klimafreundlich, nachhaltig, fair und bezahlbar – so sind Lebensmittel, die wir guten Gewissens kaufen können. Doch wie kommen wir zu denen? Was muss man beim Einkauf beachten, und wie kann man herausfinden, wie die Lebensmittel im Einkaufswagen produziert wurden? Welche Ökobilanz haben sie, und wie vermeidet man Greenwashing? Solche Fragen beschäftigen angesichts der Klimakrise immer mehr Menschen.

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