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Monday, March 14, 2022

Achtung: Diese Lebensmittel sollten Sie niemals kombinieren - FürSie

Diese typischen Lebensmittelkombis verursachen Bauchschmerzen

Gewisse Lebensmittelkombinationen neigen dazu, Bauchkrämpfe oder Verdauungsprobleme zu verursachen. Bemerken Sie dies – scheinbar willkürlich – nach dem Essen, achten Sie mal darauf, ob die Beschwerden auf folgende Kombinationen zurückzuführen sein könnten. Bei anhaltenden Problemen sollten Sie jedoch sicherheitshalber einen Arzt aufsuchen. Diese Lebensmittel-Kombinationen sollten Sie in Zukunft lieber trennen:

1. Melone mit Schinken oder Feta

Melone ist eine köstliche Frucht, die vor allem im Sommer ein beliebter Snack ist. Gerne wird hier auch leckeres Fingerfood in Form von Wassermelone mit Feta oder Serrano-Schinken angeboten. Davon sollten Sie die Finger lassen, wenn Sie einen empfindlichen Magen haben. Wasserhaltige Lebensmittel werden normalerweise sehr schnell verdaut. Werden sie aber mit Essen kombiniert, das länger braucht, liegt die Melone dann unnatürlich lange im Magen und beginnt zu gären. Das führt zu Bauchschmerzen.

2. Käse-Weintrauben-Spieße

So lecker sie auch sind: Käse-Weintrauben-Spieße sind für den Magen so gar keine gute Kombination. Hier handelt es sich ebenfalls um einen Mix aus schnell verdaulichem und schwerem Lebensmittel. Während der Käse proteinreich ist und deshalb lange im Magen verweilt, ist die Weintraube sehr wasser- und zuckerhaltig. Normalerweise würde sie schnell verdaut werden, was durch den Käse jedoch verhindert wird. So beginnt die Traube zu fermentieren und bildet Gase und Säure. Das kann zu Blähungen und saurem Aufstoßen führen.

3. Tomate-Mozzarella

Nachtschattengewächse sollten ebenfalls nicht mit schwer verdaulichen Lebensmitteln wie Käse kombiniert werden. Das betrifft leider auch die leckere Tomate-Mozzarella-Vorspeise. Der Mozzarella ist viel zu proteinreich, um zusammen mit der wässrigen Tomate gegessen zu werden. Dann können die Verdauungs-Enzyme nicht ungestört arbeiten und verursachen Zwicken im Bauch.

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