Auf einer neuen Forschungsfarm erprobt Berlin, wie man Gemüse, Fisch und Insekten in geschlossenen Modulen produzieren kann. Das Projekt heißt Cubes Circle.
So soll es einmal aussehen: Landwirtschaft in kombinierbaren Modulen mitten in der Stadt.Zoltan Ferenczi/Cubes Circle
Muss Landwirtschaft unbedingt auf dem Land stattfinden? Etliche Fachleute beantworten diese Frage inzwischen mit Nein. Sie plädieren dafür, die Gewinnung von Lebensmitteln künftig mehr in Städte und Innenräume zu verlegen. So könne man Energie, Ressourcen und Platz sparen und Stadtmenschen auf nachhaltige Weise mit gesunden Produkten direkt aus ihrer Nachbarschaft versorgen.
Lebensmittel aus Innenräumen: Berliner Forscher testen Forschungsfarm „Cubes Circle“ - Berliner Zeitung
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