Lesen Sie aus unserem Angebot: Ein Smoothie auf die Neujahrsvorsätze
Drei Portionen Gemüse am Tag sind ein Muss
Es gilt: Eine Handvoll entspricht einer Ration.
Laut Ratgeber sind zwei Portionen Obst und drei Portionen Gemüse pro Tag ein absolutes Muss. Ein Stück Rindfleisch, Hähnchen oder Fischfilet sollte nicht größer sein als die Hälfte der eigenen Handfläche. Bei Reis, Pasta oder Kartoffeln sollte man darauf achten, nicht mehr als zwei Handvoll pro Tag zu sich zu nehmen. Bei derartigen Lebensmitteln sollte man die Portionierung immer vor dem Kochen und im rohen Zustand vornehmen.
Lebensmittel richtig portionieren - Ganz ohne Küchenwaage – Gemüse und Co. einfach portionieren - Stuttgarter Zeitung
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