Wenn das Geburtstagskind den Kuchen unter großem Applaus der Anwesenden ausgepustet hat, gehört es zum guten Ton, das jeder Gast ein Stückchen abbekommt. Eine nette Tradition, die vermutlich nicht vom Gesundheitsamt erfunden wurde. Denn aus hygienischer Sicht sollte man einen Kuchen, auf den wenige Sekunden zuvor jemand voller Elan gepustet hat, besser nicht anrühren. Denn auf der Oberfläche tummeln sich statistisch deutlich mehr Bakterien als auf einem kerzenlosen Kuchen.
Nicht alle Bakterien gefährlich, aber vermeidbar
Die Geburtstagstorte ist kein Einzelfall. Häufig werden bei Speisen, die sich gut mit anderen Teilen lassen, mehr Bakterien übertragen, als man denkt. Zwar sind nicht alle Bakterien gefährlich, doch in einigen Fällen sind sie dennoch vermeidbar.
Quelle: "BBC"
Bakterien: Diese Lebensmittel sollte man niemals teilen | STERN.de - STERN.de
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